Wenn der Körper nach Wärme und Schutz verlangt, ist dieser Oxymel ein kraftvoller Begleiter. Seine Zutaten vereinen die wärmende Wirkung des Ingwers, die Reinigungskraft des Knoblauchs, die Schärfe des Kren (Meerrettich) und Pfeffer und die pflanzliche Heilkraft von Thymian und Spitzwegerich zu einem natürlichen Elixier, das Körper und Abwehr stärkt.

Durch die Kombination von Honig, Apfelessig und Heilpflanzen entsteht eine wohlschmeckende Mischung - ganz ohne Alkohol, dafür mit der vollen Lebenskraft der Natur.

• 500 ml naturbelassener Honig (Bioqualität, vom Imker des Vertrauens)

• 250 ml Bio-Apfelessig, naturtrüb, 5–6 % Säuregehalt

(Hinweis: Wer eine intensivere, kräftigere Wirkung wünscht, kann das Verhältnis auf 400 ml Honig zu 300 ml Essig ändern – der Geschmack wird dabei etwas saurer und würziger.)

• 25 g frischer Knoblauch (geschält und grob gehackt)

• 70 g Zwiebel (gehackt)

• 25 g frischer Ingwer (in feine Scheiben geschnitten)

• 15 g frischer Kren (Meerrettich) (gerieben oder fein geschnitten)

• 30 g frische Kurkumawurzel (in dünne Scheiben geschnitten, ACHTUNG: verfärbt extrem! Also nicht auf empfindliche Oberflächen/Kleidung bringen). Alternativ 1 ½ TL Pulver verwenden

• 2-3 Pfefferkörner (leicht anmörsern)

• 1 EL getrockneter Spitzwegerich

• 1 EL getrockneter Thymian

1. Vorbereitung:

Das frische Pflanzenmaterial sorgfältig putzen und klein schneiden, damit die Wirkstoffe gut austreten können.

Spitzwegerich und Thymian leicht zwischen den Fingern zerreiben, um die ätherischen Öle zu lösen.

2. Ansatz:

Alle Zutaten in ein sauberes 1-Liter-Schraubglas geben.

Den Honig mit dem Apfelessig gut vermischen und über das Pflanzenmaterial gießen, bis alles bedeckt ist.

3. Reifezeit:

Das Glas gut verschließen – zwischen Deckel und Glas eine Lage Frischhaltefolie legen, damit die Essigsäure das Metall nicht angreift.

Drei bis vier Wochen an einem warmen, dunklen Ort stehen lassen und täglich einmal durchschütteln.

4. Abseihen:

Nach der Auszugszeit den Oxymel durch ein feines Tuch oder Sieb abgießen und die Kräuter gut ausdrücken.

In dunkle Flaschen füllen, beschriften und kühl lagern.

Täglich einnehmen – am besten morgens und abends einen Esslöffel pur im Mund zergehen lassen oder in Wasser oder Kräutertee einrühren.

In Zeiten erhöhter Belastung oder bei beginnendem Unwohlsein kann die Einnahme auf drei Mal täglich erhöht werden.

Auch als kräftigendes Elixier im Winter, als Salatdressing oder mit warmem Wasser verdünnt als belebendes Stärkungstonikum lässt sich dieser Oxymel wunderbar einsetzen.

Dieser Oxymel wirkt auf natürliche Weise:

• Antibakteriell, antibiotisch und antiviral,

• immunstärkend und entzündungshemmend,

• stoffwechselanregend und reinigend.

Die frische Schärfe von Kren, Ingwer und Kurkuma sorgt für Durchwärmung, während Spitzwegerich und Thymian die Atemwege unterstützen und die Mischung sanft abrunden.

Die angeführten Rezepte und Tipps verstehen sich ausschließlich als Beispiele.

Die Herstellung und Einnahme der Heilmittel erfolgt auf eigene Verantwortung und ersetzt keinen Arzt- oder Heilpraktikerbesuch.

Dieses Oxymel enthält stark wirksame, scharf-aromatische Pflanzenstoffe.

⚠️ Nicht oder nur eingeschränkt geeignet bei:

• empfindlichem Magen,

Gastritis, Magengeschwüren, starkem Reflux

• akuten Magen-Darm-Entzündungen

• Gallenproblemen oder bekannten Gallensteinen (Kurkuma)

• bekannter Knoblauch-Unverträglichkeit

⚠️ Vorsicht bei:

• Einnahme von blutverdünnenden Medikamenten

(z. B. Marcumar®, DOAKs, ASS in höherer Dosierung)

• vor geplanten Operationen → Einnahme rechtzeitig pausieren

• Schwangerschaft und Stillzeit → nur nach Rücksprache

• sehr empfindlicher Schleimhaut im Mund- oder Rachenraum

• Bei empfindlichem Magen immer stark verdünnt einnehmen

(z. B. in warmem Wasser)

• Bei Reizung oder Unwohlsein Dosis reduzieren oder absetzen